El Cortijo El Saltador es un cortijo rural en plena naturaleza con una finca de 38 hectareas de terreno. Esta situada en la Sierra Alhamilla, una zona semidesertica entre el Desierto de Tabernas y el Parque Natural de Cabo de Gata.

Antiguamente este cortijo andaluz formaba parte de una linea ferrocarril minera que conectaba el pueblo de Lucainena de las Torres con el puerto de Aguamarga.

Respetando el antiguo cortijo en ruinas la casa fue recontruido entre 2001 y 2003 con la ayuda de los constructores locales y voluntarios de todo el mundo.

El cortijo ha sido una casa para vacaciones y retiros en los ultimos 16 años Actualmente se usa para conciertos y exhibiciones de arte y localisacion para fotos y rodaje.

La casa esta equipado con un gran systema de energia solar distribuiendo electricidad, agua caliente y calefacion. La finca esta conectada a la red electrica y quien quiere puede conectar la casa sin problema en cualquier momento. El agua viene de la red del pueblo.